ORTIGA HIDROLATO ORGÁNICO PARA BEBIDAS

El producto hidrolato orgánico de ortiga está certificado según los estándares internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

Nombre internacional: Nettle organic hydrolate for drinks
Nombre botánico: Urtica dioica
Familia de plantas: Urticaceae
País de origen: Bulgaria

Propiedades:

Aplicación: Bebidas
Método de cultivo: Orgánico
Método de extracción: Destilación por vapor
Partes utilizadas: Hojas
Intensidad del aroma: Cálida y delicada
Tipo de aroma: Fresco, terroso con notas herbales
Color: Incoloro a amarillo pálido
Consistencia: Líquido

Composición:

Producto: 100% orgánico
Ingredientes: 100% orgánico
Conservantes: Sin conservantes
Colorantes: Sin colorantes

Nomenclaturas:

CAS: 84012-40-8
EINECS: 281-685-5
EC: 281-685-5
FEMA: 0
ID: 8211

Descripción

Ofrecemos hidrolato de ortiga BIO para bebidas con una planta de origen de la especie Urtica dioica. El producto se conoce como Nettle organic hydrolate for drinks. La composición no incluye colorantes. La familia Urticaceae reúne especies herbáceas sin parte leñosa, y la planta de origen se encuentra precisamente en este grupo. Las plantaciones crecen en terrenos búlgaros y se mantienen bajo un régimen BIO durante todo el período de cultivo. El régimen BIO determina también la pureza del líquido, ya que los conservantes, los colorantes y otros aditivos externos quedan completamente fuera de la composición del producto. La obtención se realiza mediante destilación al vapor. La destilación al vapor reduce la composición a los compuestos ligeros de la materia prima, por lo que el cuadro aromático se mantiene nítido y sin superposiciones de una fuente ajena a la planta. En el procesamiento entran solo las hojas. Los pelos glandulares urticantes forman una capa densa sobre el tallo y la superficie foliar de esta especie herbácea. La planta aporta pocas sustancias volátiles y queda fuera del círculo de las especies clásicas de aceite esencial, de lo que se deriva el nivel suave de la fragancia en el destilado. El hilo fresco, el fondo terroso y las notas herbales describen conjuntamente el tipo de fragancia del destilado acuoso final. La masa verde fresca satura la fase acuosa principalmente con alcoholes, mientras que el hexenol aporta un tono verde herbáceo a la parte fresca del perfil general. La coloración se sitúa entre incoloro y amarillo pálido. La coloración clara se debe al material foliar, mientras que los colorantes añadidos quedan totalmente fuera de la composición del líquido. La materia prima foliar, junto con el vapor de agua, da forma al aspecto final del líquido. El producto es un líquido de aspecto homogéneo. Además, la ortiga imprime en el destilado un claro acento verde que acompaña a la suave intensidad del aroma hasta el final, como se aprecia también en el propio líquido.

Aplicación
El hidrolato de hojas de ortiga se emplea en la elaboración de aguas herbales refrescantes con un ligero perfil herbáceo, a las que aporta una sensación de pureza y frescor natural. También es adecuado para bebidas frías aromatizadas con un delicado matiz verde, donde complementa la composición general sin dominar el sabor. En fórmulas funcionales de perfil equilibrado actúa como un fino acento vegetal que confiere a la receta un carácter aromático suave y redondez. El ingrediente combina bien con infusiones de hierbas, realzando su sabor natural y añadiendo una ligera nota verde. Durante los meses cálidos encuentra lugar en mezclas refrescantes de verano y combinaciones frías, a las que proporciona un carácter agradable y refrescante. En fórmulas acuosas ligeramente aromatizadas, su presencia se mantiene discreta y limpia, lo que permite lograr un perfil de sabor depurado sin sensación de pesadez. Puede incluirse tanto como elemento aromático principal como componente complementario en composiciones complejas en las que se necesita un fino matiz herbáceo. Gracias a su carácter suave, se integra de forma natural en diversos productos líquidos, manteniendo el equilibrio entre frescor, delicadeza y una auténtica presencia herbal.

Almacenamiento

Conserve el hidrolato de ortiga BIO en un lugar oscuro, fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Mantenga una temperatura de +4°C a +10°C para limitar el desarrollo de microorganismos. Después de abrirlo, utilice el contenido en un plazo de 6 meses y limite la cantidad de aire en el envase. Utilice solo botellas de aluminio o de vidrio para productos para bebidas, preferiblemente de vidrio oscuro, que protegen de la luz el hidrolato para bebidas. Cierre herméticamente después de cada uso para evitar la entrada de aire y de impurezas. El cumplimiento de estas condiciones conserva la calidad y la seguridad del producto durante un período más largo.

Atención !!!

Por favor, utilice el hidrolato de hojas de ortiga BIO según las instrucciones y siga las recomendaciones de seguridad. Evite el contacto con los ojos y las mucosas; en caso de contacto, enjuague bien con agua. Interrumpa el uso si aparece una alergia, como enrojecimiento o irritación. Recomendamos realizar una prueba de alergia antes del uso.